Pelynas

Sudedamosios dalys: Pelynas

Paruošimas:
Į patį jaukiausią puodelį įdėti žiupsnelį žolelių (geriausia sietelyje), užplikyti karštu vandeniu ir palaukti 5-10min. Jei žolelės įdėjote palaidas,galite nukošti.

30g pakelis

Kaip jau minėjome, pelyno sudėtis labai turtinga. Jame gausu vitaminų ir įvairių mineralų. Nors skonis nėra pats maloniausias, vis tik nauda, gaunama iš sudėtinių pelyno dalių tikrai neįkainojama.

Flavonoidai – tai augalo pigmentinės dalis, kuri suteikia ir geltoną spalvą. Tačiau flavonoidai ne tik pigmentas. Flavonoidai organizmą saugo nuo radiacijos poveikio, teigiamai veikia širdį, kraujagysles, veikia prieš uždegimus, virusus.

Vitaminas C – tai vienas svarbiausių vitaminų, kuris reikalingas mūsų organizmui. Vitaminas C padeda palaikyti normalią imuninę sistemą, palaiko kolageno susidarymą, kuris reikalingas normaliai kaulų, kremzlių, dantenų, odos, dantų funkcijai. Vitaminas C padeda palaikyti normalią energijos apykaitą, normalią nervinę sistemą, apsaugo ląsteles nuo oksidacijos, padeda mažinti nuovargį, gerina geležies absorbaciją.

Vitaminas B6 – tai vitaminas, kuris padeda palaikyti normalią energijos apykaitą, normalią nervų sistemos veiklą, normalią baltymų ir glikogeno apykaitą. Vitaminas B padeda palaikyti ir normalią psichologinę funkciją, normalią imuninės sistemos funkciją, padeda mažinti nuovargio jausmą, padeda reguliuoti hormonų aktyvumą.

Vitaminas K – tai tas vitaminas, kuris padeda palaikyti normalų kraujo krešėjimą ir normalią kaulų būklę.

Karotinas – yra bene geriausias antioksidantas mūsų organizmui. Jis saugo odą nuo laisvųjų radikalų poveikio, padeda išlaikyti odos elastingumą, padeda stiprinti imuninę sistemą.

Glikozido absintinas – tai medžiaga, kuri suteikia kartų skonį. Absintinas padeda valyti organizmą, gerinti virškinimo sistemos darbą, valo parazitus iš organizmo.

Obuolių rūgštys – tai organinė rūgštis, kuri stimuliuoja žarnyno darbą, gerina virškinimą, palaiko mikrofloros balansą, skatina normalų tulžies darbą.